Damos la bienvenida al verano con una refrescante actividad entre viñas. Será el viernes 23 de junio cuando, a las 12:30 horas, nos desplazaremos hasta la Bodega José L. Ferrer, en la entrada del municipio de Binissalem, para realizar la visita a sus instalaciones en un viaje a lo largo de cuatro generaciones. Un itinerario guiado que repasa la historia de sus edificios, sus viñas, la D.O. Binissalem y el proceso de elaboración del vino, mientras catamos una selección de sus mejores caldos en el interior de las bodegas.
Finalizada la visita, nos espera un suculento aperitivo formado por galletas de Inca, queso mahonés D.O. Mercadal, embutido y confitura de uva ecológica propia, antes de dar paso a una degustación de los arroces más destacados elaborados por el maestro arrocero Kike Martí, miembro de la Selección Española de Cocina de Competición. Este destacado chef combina a la perfección productos locales muy característicos de la cocina isleña y, en esta ocasión, nos deleitará con una preparación en vivo de paella de secreto y bacalao con Sobrassada de Mallorca y paella de sopas mallorquinas.
Precio especial suscriptores: 42€
Incluye visita guiada a bodega y viñas con cata de vinos, aperitivo de productos tradicionales, paellas, bebidas (agua y vino), postre (granizado de almendra) y café. Inscripciones en el Club del Suscriptor. Plazas limitadas.
